Ostrovy hřebíčku

Právě zkrácení cesty na Moluky, ostrovy hřebíčku , byl hlavní motiv k velké výpravě Fernaa Magalhãese, který věřil, že cesta západním směrem kolem Země. Ten pochází z ostrovů Moluky, kterým se též někdy přezdívalo „ ostrovy koření. To prý volali Arabové, když přistáli u břehů ostrova. Tak získal údajně své jméno.

Podle jiné verze to byli sice opět Arabové, ale ostrov.

Moluckých ostrovů v Indonésii a afrického Zanzibaru, . Aby mohli sklizeň hřebíčku kontrolovat a . Nabízíme kvalitní hřebíček, který je tmavohnědý, se světlejším poupátkem a pokud. Dnes se pěstuje v Indonésii,. Koření tenkrát nesloužilo jen k dochucování jídla.

Muškát pomáhal lépe uchovávat maso, žvýkání hřebíčku osvěžovalo dech. A oba měly všestranné, až magické .

Původní domovinou hřebíčku jsou ostrovy. Koření jsou částí rostlin, které se v malých množstvích přidávají do. Aby zabránili obcházení monopolu, soustředili jeho pěstování na ostrov Ambon.

Do Evropy se hřebíček začal dovážet spolu s jiným tropickým kořením na začátku novověku. Během středověku hřebíček dováželi do Evropy především arabští obhodníci. O nějakou dobu později byly Ostrovy koření podmaněny . Malá sušená poupata hřebíčkovce patří k několika málo přírodním. Ambon a na všech ostatních ostrovech hřebíčkovce . Koření, které svým tvarem tak moc připomíná hřebík se daří v tropickém podnebí, pochází z Indonésie, z Moluk, ostrovů koření. Hřebíček má silné příjemné aroma a sladkou, jemně štiplavou chuť.

Mauritius však vděčí guvernérovi či spíše. Býval to největší producent hřebíčku a toto miniaturní koření je dodnes významným zdrojem obživy lidí žijících na ostrově Pemba. Velké vanilkové plantáže najdete rovněž na ostrově La Réunion. Z listů hřebíčků a listů skořice se lisuje velmi cenný olej.

Při následujících cestách se dostal až na Moluky, ostrovy hřebíčku a muškátového oříšku.

Námořní bitvy Portugalců, Holanďanů a Angličanů se . Sulawesi a ostrovy Bunaken a Siau. Centrum etnika Minahasa Tomohon s kulinářskými specialitami – pes, krysa, kaloň, krajta nebo kočka na jídelníčku. Hřebíček dovezla do Evropy loď ve španělských službách pod vedením Fernaa. Molucké ostrovy ( Ostrovy koření) připadly Portugalsku a . Esenciální olej z hřebíčku je velmi silný a je oblíbený pro své antiseptické,.

Na ostrovech Molukách, v původní domovině hřebíčkovce, dostávají děti na krk . Hřebíček se původně pěstoval na Molukách, ostrovech , které jsou součástí Indonésie. Tamní domorodci ho sbírali z divoce rostoucích stromů v džungli.

Scroll to Top